|
"STABILIREA METODELOR DE DETERMINARE A PRODUSELOR FALSIFICATE DIN INDUSTRIA VINULUI"
Obiectivul general -Valorificarea complexa a resurselor agricole si conexe in scopul realizarii produselor destinate alimentatiei umane
Obiectivul specific - Elaborarea sistemului de supraveghere-control al calitatii resurselor si produselor alimentare conform cerintelor asigurarii securitatii alimentului-alimentatiei si ale reglementarilor UE.
Durata de realizare a proiectului: 2006 – 2010.
Prezentarea proiectului – principalele activitati si rezultatele intermediare si/sau finale preconizate
1. Scopul si principalele activitati:
Scopul proiectului: Elaborarea de metode de identificare a substantelor adaugate in vinurile falsificate.
 2. Principalele activitati:
• Studii privind reglementarile la nivel national si international referitoare la falsificarea vinului.
• Studii privind elaborarea unor noi metode de determinare a substantelor interzise de reglementarile U.E.
• Elaborarea metodelor de identificare a substantelor adaugate in vin, interzise de reglementarile UE, in vederea reglementarii la nivel national.
• Diseminarea pe scara larga a rezultatelor obtinute.
• Actiuni de training pentru informarea laboratoarelor autorizate.
3. Rezultate:
• Proiectul va elabora si standardiza metodele de identificare a substantelor interzise din vin conform reglementarilor UE.
• Diseminarea solutiilor pentru implementarea metodelor, materiale de informare, actiuni de training.
4. Beneficiarul, modalitati de utilizare a rezultatelor:
Beneficiari: MINISTERUL AGRICULTURII, PADURILOR sI DEZVOLTARII RURALE si ferme.
Modalitati de utilizare a rezultatelor: promovare publica, trainig, consultanta.
Descarca poriectul
|
